Čerstvá sezónna zelenina a ovocie sa na tanier priam pýtajú. Zabudnite na klasiku a vyskúšajte zaujímavé spojenie chutí, výsledkom ktorého sú zdravé šaláty, ktoré si určite obľúbite.
Šaláty v sebe spájajú hneď niekoľko výhod. Lahodné spojenie zeleniny ale i ovocia, vás nabije energiou, dodá dávku potrebných vitamínov a v lete príjemne osvieži. Ak máte navyše sedavú prácu, potom je pre vás a vaše telo voľba ľahšieho obedu určite tou naj. Ak sa vám už zunovali zaužívané recepty, nechajte sa inšpirovať našimi tipmi na neobvyklé kombinácie, ktoré spolu vytvárajú fantastickú chuť.
Špenátovo-jahodový šalát
Čo budete potrebovať?
- 3 šálky čerstvého špenátu
- 1 stredne veľkú cuketu
- 1/2 uhorky nakrájanú na plátky
- 3/4 čerstvého fenyklu
- hrsť jahôd
- hrsť tmavého hrozna
- hrsť slnečnicových semiačok
- hrsť nakrájaných vlašských orechov
Zálievka:
- 1 šálka baby špenátu
- 1/3 šálky uhorky
- 1/3 šálky nakrájaného fenyklu
- šťava z polovice a malého citróna
- soľ, čierne korenie
- 1 šálka kokosového mlieka
Všetky vyššie uvedené suroviny naukladajte na tanier alebo väčšiu misu a zalejte zálievkou, ktorú vytvoríte tak, že uvedené suroviny do hladka rozmixujete. Zálievku na šalát nalejte tesne pred podávaním.
Avokádovo-ananásový šalát
Čo budete potrebovať?
- 4 šálky šalátu podľa vlastného výberu
- čerstvý ananás
- šálka cherry paradajok
- 1 avokádo pokrájané na kocky
- 1/3 šálky jemne nasekanej červenej cibule
Zálievka:
- 1/3 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky jablčného octu
- 2 limetky
- 2 lyžice medu
- morská soľ
Všetky suroviny spolu zmiešajte a dochuťte sviežim limetkovo-medovým dresingom. Podľa voľby môžete k šalátu podávať kuracie alebo morčacie prsia, ktoré dochutíte chilli, limetkou a čerstvým mletým korením.
Mango-avokádový quinoa šalát
Čo budete potrebovať?
- 1/2 šálky uvarenej quinoy
- 1 mango
- 1 avokádo
- čerstvý baby špenát
- hrsť opečených piniových orieškov
- hrsť tekvicových semiačok
Tak ako pri všetkých šalátoch aj pri tomto sviežom mangovom šaláte je návod na prípravu celkom jednoduchý. Jediné čo potrebujete, je uvariť quinou podľa návodu na obale. Pozor dajte na to, aby v nej neostalo nadmerné množstvo vody. Stačí už len všetko zmiešať a vychutnávať si toto jedinečné zdravé kombo chutí.
Šalát to je zdravie na tanieri a čo je najlepšie, pri jeho tvorbe sa môžete vyhrať a každý deň si tak dopriať nové chute. Skúšajte, hrajte sa, ochutnávajte a dajte nám vedieť, ako vám naše šaláty chutili. Prajeme dobrú chuť!